La defensa de acero inoxidable macizo de 6 mm de espesor protege la mano y sirve de tope cuando se clava.
La hoja tiene un talón plano antes de que comience el filo en el que se puede alojar el dedo índice delante de la defensa, para tener mayor dominio sobre la punta y también poder tirar hacia atrás con toda la fuerza, destrabando así fácilmente el cuchillo si quedara clavado por la acción realizada.
El mango esta fabricado en cachas de madera guayacán ranuradas que ofrecen un agarre fuera de lo común, montadas con tornillos de acero inoxidable Allen y de ranura plana.
En cuanto a la funda, el cuchillo Cuchillo Boker-Arbolito Torito II trae una vaina de cuero vacuno, color marrón con pasa cinto y tira.
Detalles
TORITO WG. Hoja con acero inoxidable BOHLER N695, excelente para cuchillería. Con defensa de acero inoxidable de 6 mm de espesor para proteger la mano y sirve de tope cuando se clava. La hoja tiene un talón plano antes de que comience el filo en el que se puede alojar el dedo índice delante de la defensa, para tener mayor dominio sobre la punta y poder tirar hacia atrás con toda la fuerza. Hoja pulida "Stone Wash", con cachas de madera GUAYACAN ranuradas que ofrecen un agarre fuera de lo común, montadas con tornillos de acero inoxidable Allen y de ranura plana.
LARGO TOTAL 30 cm
LARGO DE LA HOJA 17 cm
PESO 340 gr
